Waktu. Tuhan saja bersumpah dengannya.

Demi masa.

Waktu. Katanya butuh secepat cahaya supaya bisa dilampaui. Bah! Melampaui kecepatan pikiran yang tak sampai 1/sejuta-nya saja sulit setengah mati, terbukti dari sulitnya khusuk dalam solat.

Waktu. Kebal inflasi tapi rasanya terus berkurang nilainya dibanding kebutuhannya, apalagi kalau “terpaksa” 2/3 - dari jatahnya yang enggak pernah bertambah - habis di tempat kerja, pun harus menghadapi tantangan ODOA (One Day One Article) dari bang Ngalim Siregar, yang mengharuskan saya membuat satu postingan setiap harinya selama satu bulan penuh!

😳

Demi menjaga tingkat kewarasan saya yang sudah minim, kali ini saya lagi-lagi enggak akan membahas hal berat. Bahasan kita kali masih soal memasak. Menu hari ini adalah Afternoon Sotong. Nama yang agak bombastis padahal sederhana.

Se-sederhana alasanku akan kamu.

Kelebihan Sotong yaitu dengan rasa yang mirip dengan Cumi (pendapat pribadi saya malah lebih enak Sotong) harganya cuma 1/3 Cumi!

😋

...

Bahan

  • 0.5kg sotong
  • 1 buah Jeruk Nipis+Garam
  • 1 butir Telor Kalkun (suai ketersediaan)
  • 2 siung Bawang putih geprek/cacah halus (suai selera)
  • Ketumbar dan Lada halus (suai selera)
  • Tepung bumbu+Sagu 1:1 (suai selera)

Caker :

  1. Baluri Sotong dengan jeruk nipis+garam buat menetralkan protein yang pecah akibat proses pembusukan.
  2. Campurkan bahan pada poin 3-5, aduk dan istirahatkan selama 5” agar bumbu meresap.
  3. Baluri sotong ke tepung.
  4. Goreng deh sampe warnanya kuning kemerahan seperti langit di sore hari.

  1. Mudah, Murah, Alhamdulillah..lunas hutang hari ini, besok lagi.

Bahasan selanjutnya adalah lanjutan “Kloning Windows” bagian ke-dua, semoga sampai ketemu solasinya, kalau enggak terpaksa ada bagian ke-tiga.

😅

Referensi :

https://t.me/halamanbelakang